CULINAIRE

12.12.2018

Crème pâtissière : la meilleure recette

Ingrédients / pour 6 personnes Pour environ 1 litre de crème pâtisisère : 1/2 l de lait 100 g de sucre 5 jaunes d’oeufs 60 g de Maïzena ou de farine […]
12.12.2018

Risotto : la meilleure recette

Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve dans tous les supermarchés) 300 g de champignons de votre choix (girolles, cèpes, champignons de Paris) 2 cubes […]
12.12.2018

Blanquette de veau : la meilleure recette

Ingrédients / pour 6 personnes 1.5 kg de sauté ou d’épaule de veau coupés en morceaux de 70 g environ une dizaine d’oignons grelots 500 g de champignons de Paris frais […]